2月のメニュー


1日早いですが明日から2月のメニュー始まります。

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今月は野菜たっぷりのミルクスープがメインです。
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ちょっと変り種はほうじ茶クッキー
スタッフミーティングの時に焼いてきてくれたのですが、
見た目が地味なのですが、食べるとあら?!
これ美味しいね!ってことで採用になりました。

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これを作って来てくれたのはアキちゃん
彼女はお茶農家に嫁いでいます。
お茶を使ったお菓子やお料理いろいろ試作しています。

もう1人新しいスタッフのヨウコちゃんも実家がお茶農家です。

この地域はお茶栽培が盛んです。
うまくメニューに入れていきたいと思っています。

という事でクッキーもバターを使っていませんし、
今月はとってもヘルシーメニューになっています(*^_^*)

今日のマスターはせっせと八朔ジャムを作っていました。
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その途中、八朔を絞ってジュースにしたところ・・・
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生の八朔ジュース、はじめて飲みましたが、
全然酸っぱくないの!
本当に美味しくてびっくり@@

カフェでも採用になりました。
八朔ジュース是非試しに来てくださいね(^^)v

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by mimosapapa2013h | 2014-01-30 21:00 | メニュー


お料理好きのマスターが片田舎でゆったりとした時間の流れるカフェを作りました。


カフェ ミモザガーデン
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洋裁教室ミモザガーデン
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