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12月のメニュー始まっています。


毎月毎月、メニューの写真撮るのって大変です。
でも綺麗に撮れたらやっぱり嬉しいのです。

さて、今月は白菜のグラタンです。
去年もこの時期好評っだったメニューです。

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後、抹茶のパフェも新メニューに加わりました。
私、甘いものはあまり食べませんが、この抹茶パフェは美味しかったですよ(*^_^*)
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前回クッキーが売り切れで写真が撮れてなかったchikoさんのクッキー
素朴で美味しいのです。
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こだわりの材料で作っているので、優しい味です。
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今日はブログを見て、はるばる豊橋から来てくださって有難うございます<(_ _)>
美味しいと言って下さって嬉しい気持ちでいっぱいです。
これからもブログで発信していきますのでどうぞよろしくお願いします(^v^)









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by mimosapapa2013h | 2014-10-31 20:45 | メニュー

秋の庭


今日は地元の子供会の貸切で、通常のカフェは3時からになりました。
皆さんに伝わるかと心配していましたが、
3時から沢山地元のお客様が来てくださって、
ブログ見てくれてたんだ、とちょっと嬉しかったです。

もっとまじめに更新しないといけませんね。

さて、ロータスブリムストーン、冬でも常緑で寒さにも強い優秀な子です。
うちの庭ではこんなに大きく育ったことがないのに
カフェの庭ではすくすく育っています。
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ワイルドストロベリーも未だ実をつけ続けています。
ワッフルやケーキの飾りにも重宝しています。
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anranjuさんのかぼちゃ
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明日はanranjuさんのワークショップ。
11月には西口先生の写真教室やmonさんのお花のワークショップを開催します。
どの方も魅力的な方です。
また近々詳細をお知らせしますので、ぜひ来てくださいね(〃∇〃人)











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by mimosapapa2013h | 2014-10-26 21:31 | カフェの事

10月のスタッフミーティング


今月のスタッフミーティング、みんないろいろ提案してくれてありがとう!!
お料理の腕も上がっています。
今月も色とりどり、試食でおなか一杯になりました。

抹茶パフェもメニューに追加します。
どのアイスがいいかな?

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皆一生懸命考えてくれるので私はずいぶん楽になりました。
器も注文したし、どんなふうになるかお楽しみに(^_-)

窓からはかもが泳いでるのが見えます。
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先頭はこの子
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のどかです。
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オリンパスペンのファンタジーモードで撮っています。
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帰りに月ヶ瀬温泉まで行きました。
リニューアルしたばかりで綺麗な温泉です。
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by mimosapapa2013h | 2014-10-22 22:18 | カフェの事

クッキーや焼き菓子


今カフェでは、3人の方が手作りのクッキーや焼き菓子を置いて下さっています。
tarmyさんは私の生徒さんでお菓子作りが大好き
最近パッケージも一新して頑張っています。

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あらき家さんは若いのに頑張り屋さんです。
ご主人も飲食業を営んでいます。
この方のケーキも美味しいですよ(*^_^*)
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もう1人Fさんのクッキー、バターを使わず体にいい素材の素朴なクッキー
彼女のクッキーにもファンがいっぱいついています。

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先日も若い方が、庭を貸して欲しいと言って下さったようです。
マスターが聞いたので何を作っているのか聞かなかったようですが、
せっかくの庭やワークショップのスペースもありますので、
いろんなことに使って下さい。
庭のスペースにパン屋さんやお花やさんなど来てくれたら嬉しいな!っと思っています。
いろんなアイデア聞かせてください(^_-)



*お問い合わせは
  こちらから↓







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by mimosapapa2013h | 2014-10-19 20:27 | カフェの事

カフェの取材

今日もしっかり雨予報でした。
なのに全然降りませんでした。
ひょっとして私って晴れ女かも(ー_ー)!!

奈良の片田舎??の特集だそうで、アルカイックさんが推薦して下さって
今日、その取材に来てくださいました。

お話頂いてネットで調べてみると、なかなか素敵な本だったので、
これは私も出動しなくてわ!とカフェに行ってきました。
今日は珍しく教室のはいっていない金曜日でよかったヽ(´▽`)/
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お会いするなりテンション高く、とっても可愛いお2人でよかった!!

カメラマンは男の方ですが、何を見ても可愛い可愛い!!って言ってくれるのですよ。
庭を撮ってくれている間に、編集の砂川さんとお話を・・・
この方もとっても気さくで話が弾みました。

八朔大好き~~!って言って下さったので、
自慢の八朔ソーダを撮っていただきました。
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うちの八朔ソーダはただの炭酸で割っていません。
秘密のレシピがあるのです(^_-)
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ランチも撮っていただきました。
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それがまた、偶然にも元スタッフのアキちゃんがご主人と赤ちゃんを連れて
カフェに来てくれていたのです。
たまたまほかにお客様も居なくて、
カメラマンさんが家族写真を撮ってくれることになりました。
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このカメラマンさん、人物写真がお得意だそうで、よかったね(^_-)
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アキちゃんが頼んでくれた抹茶のパンナコッタ。
カメラマンの方がまたまた可愛い~!と写真を撮り始めたので
私も負けじと横で写真を撮りました。
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ワッフルも
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アキちゃんも撮影に参加してくれました。
楽しかったね(*^_^*)
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砂川さんのご主人は、大和郡山で面白い本屋さんをしています。
遊びに行って下さいね!!
こちらから→★ 


そしてまたまた、写真の先生の西口さんもランチをしに来てくれていたのです。
カフェでカメラ教室してね。とラブコールを送っているので、
行ってくれたようです。
カフェの庭で人物写真とっても綺麗に撮れるのです。
是非是非よろしく<(_ _)>

西口さんのブログで今日の様子を載せてくれています。こちらから→★














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by mimosapapa2013h | 2014-10-03 21:41 | カフェの事

10月のメニュー


今日はお店の定休日で、庭仕事しに行ってきました。
結構ボサボサになっていました。
カツラの木はすっかり葉っぱを落としていて、
マスターはブロアで葉っぱのお掃除
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しっかり剪定して、モッコウバラの誘引などしてきました。
板塀も作りたいな、と構想はいろいろあるのですが、
また冬の暇な時に頑張ります(^_-)
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いつもanranjuさんにお願いしていますが、今日はちょっと私らしく
洋裁関連で、室内の模様替えをしてきました。
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その間に10月のランチメニューが出来てきたので
写真撮影を。。。
メインはから揚げにネギを効かせた甘酢をかけています。
スタッフにも大好評でした(*^_^*)
切り干し大根もひじきなど入れてサラダにしています。
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毎日ランチを食べに来てくださるお客様もいらっしゃるので、
次のメニューを決めるのも気合いが入ります。

よくご飯がおいしいと言って下さいます。
お米にもこだわっています。

気持ちのいい季節、ドライブがてら遊びに来てくださいね♪








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by mimosapapa2013h | 2014-10-01 21:11 | メニュー


お料理好きのマスターが片田舎でゆったりとした時間の流れるカフェを作りました。


カフェ ミモザガーデン
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洋裁教室ミモザガーデン
↓をクリックしてね!

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