カフェ情報

<ランチ&カフェ> 

ランチは予約優先になっています。 ご予約は前日までにお願いします。

営業時間   11:00 ~ 17:00   定休日  水曜日 第4木曜日

090-8535-2817  *メールでのお問い合わせはこちらから→ 

奈良市都祁友田町(つげともだちょう) 938-15 山辺高校の東隣です。

地図はこちら→★


<アクセス>

天理東インターからの行き方はこちら→

西名阪を使わずに天理ダムを通って行く方法はこちら→



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# by mimosapapa2013h | 2013-04-14 14:13 | カフェの事

小屋周りのガーデニング


一応、小さな声で・・・(明日オープンしますので)
今日は小屋の周りを充実させようと、朝から針まで行ってきました。
ミモザパパとお父さんが作った小屋を引きで
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いつも行く古道具屋さんで、格安枕木を2本買って置いてみました。
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この丸いセメントで出来た蓋のようなもの、
先日ナチュラルハーモニーさんが見つけて「これ使えるわ」って教えてもらったもの
物凄く重くて、ごろごろ転がしてここに置いてもらいました。
なかなかいい雰囲気です(^^)v

バラの先生に頂いたバラは、この枕木の後ろに植えてみました。
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残ってた木片も建ててみました。
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小屋をツートンに塗ってみました。
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頂いたナスタチウムを鉢植えにして小屋に入れてみました。
ここは寒いのでもうしばらく小屋で待機してもらいましょう。
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何か今日1日で一気に小屋周りがにぎやかになりました。
それにしてもこんなに贅沢に苗を植えこむことが出来て、
本当に有難うございました。
これ全部買ってたらとんでもない事でした。









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# by mimosapapa2013h | 2013-04-11 20:40 | ガーデニング

ガーデニングとカフェメニュー


カフェの方 もそろそろオープンで最後の佳境に入っています。
今日は寺田農園さんさくらんぼさん、昔からの友人のTさんが娘さんと
来てくれました。

さくらんぼさんもラベンダーの苗を沢山持って植込みを手伝いに来てくれました。
彼女は自宅で沢山のラベンダーを育てているのです。

寺田さんはブログに載せんといてや~~!
と言ってましたが、嬉しかったので載せずにはいられません。
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パンジー・ビオラなのであと1か月ほどしか持たないと思いますが、
一気に綺麗な庭になりました。
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あと沢山のラベンダーもお祝いで頂きましたので、
それも一緒に、4人でダーッと植えこんでいきました。
レンガの小道はタイムとワイルドストロベリーを
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気が付いたらもうお昼です。

カフェではTさんの娘さんがサンドウィッチの作り方を教えてくれていました。
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私はよくミシンの手が綺麗。と言いますが、
彼女のお料理は本当に丁寧で綺麗な手でした。

将来お母さんと自宅でカフェを開きたいと言ってました。
絶対出来るわ!完璧だもの(^^)v
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お昼を挟んで寺田さんは次のお仕事へ・・・
3人で残った苗を植え付けていきました。
それにしても広いσ(--#)

ミモザパパはここにバーベキュースペースを作りたいらしい。
全面お花畑なんて到底無理なので、
またゆっくり考えていきます。
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建物の下は雨のかからない広いスペースになっています。
ここもいろんな方に利用してもらえたらいいなと思います。
またお声をかけて下さいね(*^_^*)

やっとこさメニュー表も出来ました。
やりだしたら早い私ですが、どんだけ考えてるのと言うくらい
時間がかかりました。
写真が難しい!何度撮りなおしたことか。
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# by mimosapapa2013h | 2013-04-08 20:52 | カフェの事

オリーブの苗とブルーベリーと


先日、どなたか苗を分けてください。と書いたところ
何人か苗を自宅に届けて下さったり、
現地へ植込みに来てくださった方もあり、ただただ感激しています。

バラの先生は、ご自宅で育てた苗を沢山下さって、
うちに合った(手入れのあまりいらない)バラも手配してくださいました。

小屋周りのフェンスに絡ますのにぴったりのバラです。
有難うございます。
皆さんに見てもらえるようしっかり花を咲かせたいと思います。


さて今日は、以前教室に来てくださったお2人が植込みに来てくれました。


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Kさんはガーデニングやさんにお勤めしています。
Sさんは住宅メーカーにお勤めで、お客様の植込みもたまにされるそうです。

まあなんて力強い助っ人でしょう@@
でも、昼から雨予報だったのであまり長い時間出来ませんでしたが・・・
レンガの小道にタイムを植えてくれています。

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ブルーベリーを何本か植えこみました。
道路側のグリーンベルトにオリーブを植えました。
小さな苗ですが、その方が育てる楽しみもあるし何より気持ちが嬉しくてヽ(´▽`)/
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小屋も出来てるでしょう。
中に棚を付けてもらって、もう少し色を乗せるつもりです。
もうすぐオープンなので急ピッチでいろんなことが進んでいます。

広い道に面していますが、のどかな場所です。
散歩で通りがかった人達が、暖かい声をかけて下さいます。
皆さんの癒しの場になれたらいいなと思います。









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# by mimosapapa2013h | 2013-04-06 18:51 | ガーデニング

小屋づくり頑張ってます。


お義父さんも、針まで30分の距離を頑張って来てくれています。
小屋づくりをお願いしています。

基礎だけで見たらかなり小さい感じ。
でも90×180㎝が一番作りやすいサイズで、もう時間も余裕もないので
取りあえずこの大きさで作って、あとから増築していくかも・・・
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で、柱も建って
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裏面を貼ったら、そんなに小さくもない感じ
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ノミで彫りこんで
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ぴったりいきました。
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裏面を貼った時点で材料が無くなり、今日はここで終了です。
ここは田舎なので、HCで材料もあまり揃いません。
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私は小屋の前にレンガを置いてみました。
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先日頂いたレンガです。
真砂土を沢山入れてくれているので、れんがも置きやすい。
掘る事もいらないし、地面も真っ直ぐだし、
あっという間にこんな感じで置けました。
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昨日は道路側も少しレンガを乗せてみました。
↓はミモザパパが1人で置いていたレンガ
少し曲がっているのは目をつぶるとして・・・
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手前の所にもレンガがあったほうがいいかも、という事で
セメント練ってれんがを置いてもらいました。
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頂いたプリペッドと
これまたナチュラルハーモニーさんに頂いた這性のローズマリーを植えこんでいきました。
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植えても植えてもまだまだって感じですが、
うちにあるものも少しずつ移植していこうかな。

どなたか要らなくなった低木や余ってる苗など譲っていただけませんか?











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# by mimosapapa2013h | 2013-04-02 20:48 | ガーデニング

がれきの撤去


お店の真横のがれきの入った土の部分
ここにハーブでも植えようかと思っていましたが、
お店前の駐車場は停めにくく、この部分を回転場所に使った方がいいみたい。

それに下に植えるところが沢山あるので、土の部分を減らした方が
管理も楽だし・・・
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最初はこの土の量は倍くらいあったのですが、
ミモザパパがせっせとがれきを処分してこの量になりました。
しかしまだまだ相当な量です。
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手っ取り早く、南部開発でコンテナを借りて撤去することにしました。
最初、湿った土だし人の手では無理ですよ。
量も6トンほどあるでしょう。と脅かされていました。


でも、なるべく費用もかけたくないし何とか自分たちの手で。
週末には息子も来てくれるといってるし、
とりあえず今日は、私とミモザパパと2人で


トラックが昼前に来ましたが、コンテナを坂で下すことは無理という事で断念
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とりあえずお店の前に置いてもらって、
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せっせと掘って
あら、なんか早いかも@@
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いろんなものが埋まった汚い土ですが
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あれよあれよと掘り進め、気が付いたら半分以上撤去していました。
途中スタッフのKちゃんMちゃんがボランティアでお店のお掃除に来てくれて
激励してくれて<(_ _)>

今日はここまで終わりです。
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午前中はお義父さんと小屋づくりもしてましたし、
ミモザパパとレンガはりまでしてました。

よく働きました~!でも最近はPCの前にばかり座ってるので、
たまに1日外も楽しかった~♪

小屋づくりの様子はまた次回・・・
結構進みました(*^_^*)


ワッフル、可愛く出来ました。
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昨日はミモザパパの知り合いが沢山来てくれて、
スタッフの方達も、見に来てくれてちょっと実践。
皆張り切ってくれています。
それにこたえられるよう、庭も早く綺麗にしてオープンさせたいと思っています。










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# by mimosapapa2013h | 2013-04-01 22:10 | ガーデニング

ナチュラルハーモニーさんとよねちゃん


いつも困ったときはナチュラルハーモニーさんに電話する私。
庭を作るときは絶対来てもらおうと思っていました。

やっとその日が来ました。
癒し系のよねちゃんも一緒です。

小屋どこに建てればいい?の質問に
この辺にこのくらいの大きさで、とレンガを置いてシミュレーションしてくれました。
その横に木や低木を植えて、といろいろイメージが浮かんできます。
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私たちが上で用事をしていると、1人小雨降る中クワで土を耕していました。
ここ結構な長さがあるのですよ。
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肥料も車に積んできてくれていて、漉き込んであげようと言ってくれましたが
それは自分たちでしますので!!本当に申し訳ない<(_ _)>

あっという間にこの距離が耕され、ガラスの破片だの瓦や陶器などのがらくたが
片付けられました。
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ここにもらったレンガを1段積んでいったらとアドバイスをもらい、
この部分はどんな風にしたらいいか、何を植えたらいいかちょっとイメージが出来ました。

その前にフジエダさんがアメリカンの入れ方の指導に来てくれました。
初めて登場していただきます。
カフェの学校に行ったわけでもないので、私達の為にいっぱい時間を割いて
いろいろカフェの心得から教えていただきました。
本当にお世話になりました。
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よねちゃんはお菓子作りがとっても上手です。
今日も可愛くラッピングしたお菓子を持ってきてくれました。
ちゃんと映ってませんンが、あづま袋も手作りでその中にお菓子が入っていました。

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ちょっと悩んでいたワッフルの盛り付け方。
これ完成形ではないのですが、これにまだカラメルソースやベリーなどが乗る予定
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よねちゃんに考えてもらったのは、ジャムと生クリームは一緒に入れて、
カラメルソースもステンレスのピッチャーに入れて
別添えにしたらお洒落よね。って
帰ってから早速アマゾンでステンレスのピッチャーを注文した私です。

このお2人が帰った後も、1人黙々と・・・
スタッフのAちゃんが厨房とデシャップの収納をしてくれていました。
動線を考えて使いやすいように収納を作り上げてくれました。
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このワゴンはイケアで買ったもの、2つ並べて上に板を置いています。
この下にも板を渡してね。とAちゃんのアドバイス
下にお盆を収納する予定。
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何と3時間も頑張ってあれをあっちこれをこっちと・・・
お疲れ様でした<(_ _)>
もうお店の方は、スタッフの方たちにまかせても大丈夫よね。

今度は庭の方を頑張ります^^*
アッ!その前にメニュー表か~~!

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ナチュラルハーモニーさんのブログはこちらから→★


よねちゃんのブログはこちらから→★






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# by mimosapapa2013h | 2013-03-28 19:55 | ガーデニング

スタッフ研修してました。


今日はスタッフさんとの研修日でした。
コーヒーの淹れ方やレジの打ち方や・・・
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皆さん小さな子供さんを持ってるお母さんなので、
シフトを組んで少しずつ入ってくれるようです。
沢山入っていただける様になればいいのですけどね!
いろんな飲み物の作り方も教わり、みんなで試飲しました。
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家で作る味とはやっぱり違うね!美味しいね~❤

yさんは設計のお仕事をしていた方、インテリアや収納はお手の物。
私が並べた食器を並べ替えてくれています。
厨房の中をいろいろアドバイスしてもらいました。
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彼女も子供の手が離れたらきっとバリバリ仕事が出来る人になるんだろうな~!

他のスタッフの方も一生懸命ミモザガーデンを盛り上げようとして下さっているので、
私たちも頑張らないとね。
どうぞよろしくお願いします<(_ _)>










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# by mimosapapa2013h | 2013-03-26 21:45 | カフェの事

外構工事終了


あまり予算のない外構工事でしたが、それでも庭部分のかかりには
駐車場スペース用コンクリートを貼ってくれていました。
ぐるりと板塀、看板も設置してありました。
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それにかなりの量の土入っていました。
長い枕木をチェーンソーで切って小道も作ってくれていました。
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ケチケチ予算でこんなにもして下さって感謝です。
この小道の奥に小屋を建てる予定です。

昨日、アルカイックさんRIKAちゃんの家族にランチを食べに来てもらいました。
まだ不十分な所、行き届かないところをいろいろ見てもらいました。
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外へ出ていつも写真を撮ってる反対側からも写真を撮ってみました。
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ガス屋さんが頑張ってボンベ用の小屋を建ててくれていました。
こっちからしか見えないのがちょっと残念!

下から見上げるといい感じの木漏れ日が・・・
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RIKAちゃんのご主人が↓の部分にも白い板塀をしたら後ろの汚い建物が隠れるし
とアドバイスしてくれたのですが。

実はこの部分が曲者でσ(--#)
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このブロックもただ置いてるだけの物
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ミモザパパがここの汚い土を運び出そうとするのだけど、
中はがれきの山、土も灯油の匂いがするし、産廃を捨てるのは大変!!
ちょっと途方に暮れていました。
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それでも1段ブロックをはずし、てんこ盛りの汚い土とがれきを運び出して今はこんな感じ
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アルカイックさんもこんな話を聞いたらほっておけず、
今日電話があって、板塀を建てられるよう、その部分の土とブロックを
撤去してくれると約束してくださいました。

もう何から何まで有難うございます<(_ _)>

せっかくこんなに素敵にしてもらったのだから、少しずつでも頑張らないとね!

RIKAちゃんもご主人も一生懸命いろいろ考えてくれて、
庭に果樹を植えようと思っていたのですが、オリーブを植えたらいいよ。と勧めてくれたので
オリーブとブルーベリーとリンゴ、などなどこれは自分たちの手で植えて行こうと
思いました。
また植え方のデザインも教えてね!と頼んでおきました。

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さて、明日はスタッフの方達と研修です。
皆さん可愛い方ばかりで一所懸命です。この方たちにも助けてもらわないと
カフェは成り立ちませんので宜しくね^^*











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# by mimosapapa2013h | 2013-03-25 21:22 | ガーデニング

外構工事始まっています。


教室のない日は買い物三昧の日々
買っては運び買っては運び・・・
少しはカフェらしくなってきたでしょうか?!
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家具のレイアウトも少し変え、机も減らしてちょっとすっきりしました。
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さて、外構もこんな感じになっていました。
プロの手にかかるとあっという間に出来上がりますね。
板塀が出来ていました。
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ワッフルも試作中
こちらもレイアウト変えてみました(^^)v
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# by mimosapapa2013h | 2013-03-15 21:20 | ガーデニング


お料理好きのマスターが片田舎でゆったりとした時間の流れるカフェを作りました。


カフェ ミモザガーデン
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洋裁教室ミモザガーデン
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